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油がじゅわわ~ん♪鮭ハラスの炊き込み飯

鮭ハラスからにじみだす、美味しい油分で、とっても美味しい炊き込みご飯です。 レシピの詳細はこちら 指定なし 指定なし 材料鮭ハラス人参大根米●しょうゆ●砂糖●みりん●塩●かつおだし水みんなのレビュー

あみえびの佃煮

カルシウムたっぷりのあみえびです。ご飯にもおつまみにも。 レシピの詳細はこちら 約15分 指定なし 材料あみえび○ 酒○ 醤油、みりん○ 砂糖みんなのレビュー

市販品のウナギ蒲焼は水洗いから♪ うな丼

市販品のウナギ蒲焼を一度洗い流してあげてから、温めなおしました♪ レシピの詳細はこちら 約10分 1,000円前後 材料ご飯ウナギ(市販品)酒水山椒みんなのレビュー

レンジでチン♪【はまぐりの酒蒸し】

材料を入れて、電子レンジでチンするだけ!酒蒸しが簡単に即席でできます。お酒のあてに、おかずの一品にどうぞ。 レシピの詳細はこちら 5分以内 100円以下 材料はまぐり酒しょうゆ生姜(チューブ入りなら5mm~1cm)にんにく(チューブ入りは5...

生筋子の醤油づけ

冷凍して必要な時にザクザク切り酒のつまみになります。粒が小さいものはいくらにしないで筋子のまま漬けています。 レシピの詳細はこちら 1時間以上 500円前後 材料生筋子醤油白だし酒みんなのレビュー

メバルの煮付け

ホロッとした身が美味しいメバルの煮付けです。 レシピの詳細はこちら 約30分 指定なし 材料メバル生姜☆水☆酒☆醤油☆砂糖みりんみんなのレビュー

旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」

イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出すにはアラを一夜干しにするのがコツです。 レシピの詳細はこちら 1時間以上 100円以下 材料イサキのアラ(頭と中骨)日本酒(下味用)塩(下味用)ブナシメジ大根...

揚げずにおつまみ ♡ タコの唐揚げ

揚げない作れるタコの唐揚げです。簡単に作れるのに美味しくて箸が止まらない一品^^おつまみに、夕飯の一品に、お弁当にも。 レシピの詳細はこちら 約15分 500円前後 材料ゆでダコ生姜☆醤油☆酒片栗粉ブラックペッパー(粗挽き)油レモン汁みんな...

きくらげ、キュウリ、赤ピーマンの中華サラダ

キクラゲとキュウリと赤ピーマンのサラダです。 レシピの詳細はこちら 1時間以上 300円前後 材料きくらげ(塩漬け)きゅうり赤ピーマン*醤油*砂糖*酢*ごま油ラー油白ごま酢、醤油みんなのレビュー

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。 レシピの詳細はこちら 5分以内 300円前後 材料牡蠣塩片栗粉みんなのレビュー
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