パン ＨＢでパン・ド・ミ 白神こだま酵母を使って♪
通常の半分の量のイーストでじっくりと発酵させ焼き上げるパン・ド・ミ皮を薄くパリッと仕上げ小麦の風味豊かなパンが楽しめます。 パナソニック SD-BMS106 レシピの詳細はこちら 1時間以上 100円以下 材料強力粉砂糖塩牛乳水（冷蔵庫で冷...
天然酵母パン
パン 
パン パネトーネマザーで白パン（ＨＢ）
ドライイーストをパネトーネマザーに置き換えて作ってみました。もちもちの香りのよいパンができました。ＨＢは パナソニックの1.5斤用です。 レシピの詳細はこちら 1時間以上 500円前後 材料パネトーネマザー強力粉砂糖（グラニュー糖）塩Ａ ハ...
パン ✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ
ルヴァン種は粉の風味を最大限活かすので、シンプルに焼き上げたプレーンのパンは モッチリ芳醇で最高旨し♡毎日でも食べられるカンパーニュです(*ˊ˘ˋ*)｡♪ レシピの詳細はこちら 1時間以上 指定なし 材料準強力粉砂糖塩ルヴァンリキッド水打ち...
パン ミルク食パン @ ホシノ天然酵母
仕込水を牛乳にしてホシノ天然酵母でビスケットのような甘い香りのふわふわ食感の食パンを焼きました。 レシピの詳細はこちら 1時間以上 指定なし 材料ホームベーカリー1斤分強力粉(日清カメリア)無塩バター三温糖塩牛乳ホシノ天然酵母生種(醗酵させ...