エスニック料理・中南米

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。 レシピの詳細はこちら 5分以内 100円以下 材料マヨネーズケチャップにんじん砂糖ガラムマサラお酢にんに...

お酒がすすむ、おつまみです。 レシピの詳細はこちら 約15分 300円前後 材料タコスチップス(プレーン)サルサソースピザ用チーズ牛乳お好みでタバスコみんなのレビュー

タイで親しまれている春雨のサラダです。唐辛子をアクセントに香り高い野菜をナンプラーとレモンで爽やかに味付けした、暑い夏やお酒の一品にお勧めの大人なサラダです。 レシピの詳細はこちら 約10分 300円前後 材料緑豆春雨海老(ブラックタイガー...

残りカレー＆チンして潰したじゃがいもで作る簡単サモサ。普通のカレーでもできますが、そのまま使えるキーマカレーがおすすめ♪揚げずに魚焼きコンロで焼きました。 レシピの詳細はこちら 指定なし 指定なし 材料残ったカレー　キーマカレーがオススメじ...

アボガドと材料をマッシュするだけ！おいしくて簡単料理です。 レシピの詳細はこちら 約15分 1,000円前後 材料アボガドトマトタマネギにんにくレモン汁塩、コショウオリーブオイルみんなのレビュー

ちょっと個性的なスパイス【五香粉】ウーシャンフェンを使ったチャイを♪チャイはリラックス効果や気持ちを落ち着かせたり、血行をよくしたりする効果があるそう♡ レシピの詳細はこちら 約10分 100円以下 材料紅茶リーフ(ケニアやアッサム等）水牛...

グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。 レシピの詳細はこちら 約30分 2,000円前後 材料鶏もも肉(1口大に)なす(1.5cmの厚みで輪切り)たけのこの水...

いとこの女の子に教えてもらったレシピです。パキスタンやインドのスナックです。カレーは手間がかかるけど、サモサは簡単においしくできますよ♪ レシピの詳細はこちら 約1時間 300円前後 材料＜サモサ生地＞中力粉（または薄力粉）塩サラダ油水＜具...

インドのドーサ風に大豆粉でおいしいパンケーキミックスをアレンジしました。 レシピの詳細はこちら 約15分 500円前後 材料大豆粉でおいしいパンケーキミックス卵牛乳塩レンズマメカレー粉トマトケチャップ白ワイン水サラダ油みんなのレビュー