旨みを引き出すコツ☆ 「イサキのアラ汁」 2022.11.22 イサキは捨てるところがない魚で、頭と中骨はアラ汁がおススメです。旨みを十分引き出すにはアラを一夜干しにするのがコツです。 レシピの詳細はこちら 1時間以上 100円以下 材料 イサキのアラ（頭と中骨）日本酒（下味用）塩（下味用）ブナシメジ大根カイワレ日本酒（煮汁用）水だしパックみりん味噌 みんなのレビュー
