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一番簡単★シチュー

シチューは一度手作りしたらルーには戻れませんよ♪本当に簡単でとっても美味しいのでオススメです。 レシピの詳細はこちら 約15分 300円前後 材料★玉ねぎ★鶏もも★塩★バター小麦粉人参ブロッコリーじゃがいも牛乳コンソメコーンみんなのレビュー

しじみの砂抜き⇒冷凍保存

しじみは冷凍すると旨み成分のオルニチンが、生のものより増えるそうです! レシピの詳細はこちら 指定なし 指定なし 材料しじみ水塩みんなのレビュー
夏(6月~8月)

フライパンで作る☆ ”屋台風イカ焼き”

フライパンで簡単にできるプリプリの”いか焼き”です。イカを焼いている時の醤油の香ばしいかおりが食欲をそそります☆ レシピの詳細はこちら 約30分 300円前後 材料生いか☆しょうゆ☆酒☆砂糖☆みりん☆しょうが(すりおろし)☆にんにく(スライ...
その他の食材

残った牛乳で簡単! 手作りカッテージチーズ☆

残った牛乳で、サラダ用のカッテージチーズを作ってみました。ふんわり、淡雪のようなカッテージチーズがとっても簡単にできます。 レシピの詳細はこちら 約15分 指定なし 材料牛乳レモン汁※牛乳の量でレモン汁は増減しますみんなのレビュー
ご飯もの

フライパンとめんつゆで作る簡単親子丼

とろとろ卵の絶品親子丼です。鶏肉とたまねぎを炒めるのが長澤家流です。こうすることによって香ばしさがプラスされます。また卵は2回に分けて入れるのがポインです♪ レシピの詳細はこちら 約10分 500円前後 材料鶏もも肉(適当な大きさにカット)...
果物

便利!ざくろの冷凍保存☆(長期保存)冷凍3か月可能

ざくろを手に入れたら長期保存できます! レシピの詳細はこちら 約15分 100円以下 材料ざくろジップロックみんなのレビュー
ご飯もの

照り焼きチキン丼

照り焼きにした鶏肉をご飯に乗せた、ボリュームのある一品です。 レシピの詳細はこちら 約10分 300円前後 材料鶏もも肉塩胡椒片栗粉サラダオイル☆醤油☆みりん☆酒ご飯白炒り胡麻刻み海苔みんなのレビュー
野菜

簡単!かぶの挽肉トロトロあんかけ

柔らかくて、トロトロなので、お年寄りでも、小さな子供でもOKですよ。 レシピの詳細はこちら 指定なし 指定なし 材料かぶ(葉も)挽肉顆粒だししょうゆ酒砂糖片栗粉(水で溶く)みんなのレビュー
沖縄料理

豚の角煮・ラフテー

ことこと弱火でじっくり1時間ほど煮込んだラフティ(豚の角煮)は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。 レシピの詳細はこちら 1時間以上 指定なし 材料豚バラ肉(かたまり)だし汁(かつおだし)泡盛(又は...
ソース・調味料・ドレッシング

絶妙な配合!手作り酢醤油だれの作り方

是非とも冷やし中華や鶏のから揚げにつけて召し上がってください。 絶妙なミックス具合が市販のタレとひと味違います。 レシピの詳細はこちら 5分以内 100円以下 材料★醤油・酢★砂糖・水★胡麻油★練りからし(お好みで)みんなのレビュー
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